Бъдни вечер

Заглавие: Бъдни вечер Пон Дек 24, 2012 2:41 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]

Бъдни вечер се нарича още Малка Коледа и се празнува на 24 декември.

На Бъдни Вечер е краят на Коледните пости, които продължават 40 дни. Те започват от 15 ноември и е позволено да се консумира риба само веднъж на 6 декември – Никулден.
На празничната трапеза на Бъдни Вечер се сервират само постни ястия. По традиция на масата трябва да има 7, 9, или 11 постни ястия.

Какво трябва да има на масата?

Зелева чорба с праз и счукана, люта червена чушка

Питка / погача / с паричка , по възможност сребърна

Варено жито

Постни сърми – зелеви, лозови

Варена царевица

Фасул

Постни пълнени чушки

Туршия

Орехи с чесън и мед

Варена тиква

Тиквеник

Сушени плодове

Лук , чесън и други подправки

По традиция преди вечеря най- възрастната жена в къщата окъдява с тамян, а най- старият мъж вдига на високо погачата за да е плодородна годината, след това я разчупва, като дава на всеки по- едно парче. После всеки потапя по 1 хапка от погачата в меда с чесън и орехи, това се прави за да избягат болестите. А на който се падне парата от питата се смята, че той ще е голям късметлия през годината.
Трапезата на Бъдни Вечер не се раздига и не се чисти. Оставя се храната за да може и починалите да похапнат.

Заглавие: Re: Бъдни вечер Пон Авг 05, 2013 9:48 am

Този празник не го разбирам много. Освен да се наядеш и да чакаш Коледа май няма друго :дд